Makowe ciastka z bezą włoską

SKŁADNIKI NA CIASTO: 100 g masy makowej 2 jajka i 1 żółtko (białko zachowujemy do bezy) 100 g cukru 1 łyżka kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia około 6-7 łyżek powidła śliwkowego Wszystkie składniki ogrzać do temperatury pokojowej. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia (spód). Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Żółtka…

Waniliowe ciasteczka z kawałkami czekolady

SKŁADNIKI: 110 g masła (miękkiego) 70 g cukruhttp://www.slodkisloik.pl/?p=1330 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 130 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki krupczatki 80 g czekolady deserowej Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąki przesiewamy, mieszamy do połączenia. Czekoladę kroimy w grubą kostkę. Masło ucieramy mikserem, dodając stopniowo…

Ciasteczka czekoladowe

SKŁADNIKI: 110 g masła (miękkiego) 1 jajko 130 g mąki 20 g kakao 70 g cukru 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady cukier puder do posypania Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę, kakao i sodę przesiewamy, mieszamy do połączenia. Czekoladę kroimy w kostkę….

Ciastka chałwowe

SKŁADNIKI: 100 g masła (miękkiego) 100 g chałwy 210 g mąki 50 g brązowego cukru 1 jajko 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g białej czekolady Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę, kakao i sodę przesiewamy, mieszamy do połączenia. Czekoladę kroimy w kostkę. Masło ucieramy mikserem, dodajemy pokrojoną w…

Czekoladowe minitorciki z kremem cytrynowym

SKŁADNIKI NA KREM: najlepiej przygotować go dzień wcześniej aby spędził noc w lodówce 10 michałków (ciemnych) 200 ml śmietanki kremówki Śmietankę wlewamy do rondelka z grubym dnem, michałki kroimy w kostkę i wsypujemy do śmietanki. Rondelek stawiamy na palniku o średniej mocy i pozostawiamy aż do rozpuszczenia się cukierków. Mieszamy do połączenia ze śmietanką. Krem…

Ptysie z kremem i daktylami

PTYSIE (na 16 sztuk, czyli 8 gotowych ciastek) SKŁADNIKI NA CIASTO PTYSIOWE: 120 ml wody 120 ml mleka 150 g masła 180 g mąki pszennej 5 małych jajek W garnku umieszczamy wodę, mleko, masło pokrojone w kostkę. Stawiamy na ogniu i czekamy aż się rozpuści, delikatnie mieszając, do połączenia. Zdejmujemy z ognia, kiedy dochodzi do…