Czekoladowe miniserniczki

Składniki (12 sztuk): 140 g herbatników w czekoladzie 3 łyżki masła 300 g serka typu Philadelphia / lub Twój Smak 100 g śmietany 18% 3/4 szklanki cukru pudru 1 opakowanie budyniu czekoladowego 2 jajka 150 g mlecznej czekolady Na wierzch: 200 ml śmietanki 36% 1/2 szklanki cukru pudru czereśnie wiórki czekoladowe Piekarnik nagrzewamy do 160…

Sernik z czereśniami

SKŁADNIKI NA SPÓD: 160 g zimnego masła lub margaryny 180 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 2 jajka 80 g cukru pudru Mąkę pszenną przesiewamy, mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę i rozdrabniamy palcami na kruszonkę. Dodajemy jajka i szybko wyrabiamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do…

Sernik ricotta na zimno

SKŁADNIKI NA SPÓD: 340 g kruchych ciasteczek kakaowych 110 g masła Spód tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masło rozpuszczamy, ciasteczka kruszymy przy użyciu blendera. Masło wlewamy do pokruszonych ciastek i mieszamy dwa składniki do połączenia. Całość wysypujemy do tortownicy i wyklejamy spód. Tortownicę wkładamy do lodówki. SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 250 g…