Kruche rogaliki drożdżowe z nadzieniem

SKŁADNIKI NA CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 80 g zimnego masła 25 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko 1 jajko 4 łyżki śmietany SKŁADNIKI NA NADZIENIE: słoik ulubionej marmolady lub powidła dżem z suszonych daktyli* z migdałami Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, przygotowujemy blaszki na rogaliki, wykładając ich spód papierem…

Jabłka zapiekane z kaszą jaglaną pod kruszonką

SKŁADNIKI (na dwie porcje): pół szklanki kaszy jaglanej 2 łyzki cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 2 jabłka, obrane ze skórki i pokrojone w plasterki garść suszonej żurawiny garść daktyli, pokrojonych w mniejsze kawałki Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w zimnej wodzie. W garnku gotujemy 500 ml wody ze szczyptą soli, kiedy woda zaczyna się gotować,…

Słodki Słoik II

Składniki na 9-10 słoików (szklanek) KONFITURA DAKTYLOWA: 200 g suszonych daktyli pół szklanki wody szczypta cynamonu Daktyle kroimy w kostkę, wsypujemy do rondelka, zalewamy wodą i stawiamy na palniku o średniej mocy. Mieszamy co jakiś czas, dopóki daktyle nie zmiękną i połączą w całość. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy szczyptę cynamonu. Odkładamy do ostudzenia. BIAŁY…

Muffiny z daktylami

SKŁADNIKI (12 muffinek): 150 g suszonych daktyli 1 szklanka mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru szczypta soli 75 g masła – roztopionego i przestudzonego 90 g jogurtu ½ szklanki wody 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej DODATKOWO: -110 g serka typu „Twój Smak”…

Ptysie z kremem i daktylami

PTYSIE (na 16 sztuk, czyli 8 gotowych ciastek) SKŁADNIKI NA CIASTO PTYSIOWE: 120 ml wody 120 ml mleka 150 g masła 180 g mąki pszennej 5 małych jajek W garnku umieszczamy wodę, mleko, masło pokrojone w kostkę. Stawiamy na ogniu i czekamy aż się rozpuści, delikatnie mieszając, do połączenia. Zdejmujemy z ognia, kiedy dochodzi do…