Gruszkowe ciasto z imbirową kruszonką

SKŁADNIKI NA CIASTO: 380 g kefiru 3 jaja 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 2,5 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 duże gruszki lub 3 małe Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotowujemy kwadratową blaszkę, wykładając ją papierem do pieczenia (spód i boki). Piekarnik nagrzewamy do 180…

Gruszotka

SPÓD: 100 g mąki pszennej 100 g mąki migdałowej 1 jajko 120 g cukru 80 g zimnego masła Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Mąkę pszenną przesiewamy, mieszamy z mąką migdałową i cukrem. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę i rozdrabniamy palcami na kruszonkę. Dodajemy jajko i…

Pieczona gruszka

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: 2 duże, dojrzałe gruszki 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki razowej 1 łyżka płatków owsianych 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka włoskich orzechów, z grubsza posiekanych łyżeczka cynamonu 50 g masła, zimnego dodatkowo: 2 paski gorzkiej czekolady, pokrojonej w kosteczkę Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, przygotowujemy naczynie żaroodporne….