Jabłka zapiekane z kaszą jaglaną pod kruszonką

SKŁADNIKI (na dwie porcje): pół szklanki kaszy jaglanej 2 łyzki cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 2 jabłka, obrane ze skórki i pokrojone w plasterki garść suszonej żurawiny garść daktyli, pokrojonych w mniejsze kawałki Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w zimnej wodzie. W garnku gotujemy 500 ml wody ze szczyptą soli, kiedy woda zaczyna się gotować,…

Muffiny z jabłkiem

SKŁADNIKI (13 dużych muffinek): 4 jabłka 0,5 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru (lub cukru brązowego) ¾ szklanki cukru 5 jajek 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżki kakao DODATKOWO: -200 g kajmaku Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Przygotowujemy formy na muffinki –…

Szarlotka Mamy

SKŁADNIKI NA CIASTO: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej (u mnie pół na pół z mąką owsianą) łyżka mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru 120 g margaryny (zimnej, pokrojonej w kostkę) 3 żółtka (białka zachowujemy do bezy) Spód okrągłej formy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia. Obydwie mąki przesiać do miski, dodać cukier puder i pokrojoną…