Muffiny z malinami i białą czekoladą

Składniki na 12 sztuk: 110 g masła 180 g kefiru 2 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 280 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g białej czekolady kubek malin Wszystkie składniki wyciągamy wcześniej z lodówki, aby ich temperatura się wyrównała. Formę na muffiny wykładamy…

Muffiny z daktylami

SKŁADNIKI (12 muffinek): 150 g suszonych daktyli 1 szklanka mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru szczypta soli 75 g masła – roztopionego i przestudzonego 90 g jogurtu ½ szklanki wody 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej DODATKOWO: -110 g serka typu „Twój Smak”…

Muffiny z jabłkiem

SKŁADNIKI (13 dużych muffinek): 4 jabłka 0,5 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru (lub cukru brązowego) ¾ szklanki cukru 5 jajek 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżki kakao DODATKOWO: -200 g kajmaku Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Przygotowujemy formy na muffinki –…