Pikantna toscakaka

SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g mąki pszennej 190 g miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 180 g cukru 3 łyżeczki imbiru w proszku łyżeczka cynamonu 4 jajka, roztrzepane Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Tortownicę o średnicy 21 cm wykładamy papierem do pieczenia (spód). Mąkę i suche składniki przesiewamy do miski, mieszamy….

Sernik Tosca

SKŁADNIKI NA SPÓD: 260 g ciasteczek typu digestive (lub pół na pół z ciasteczkami amaretti) 40 g rozpuszczonego masła Ciasteczka kruszymy za pomocą blendera, zalewamy rozpuszczonym, przestudzonym masłem. Mieszamy do powstania mokrych okruchów. Okrągłą formę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia (spód). Do formy wsypujemy okruchy i ubijamy, aż powstanie kruchy spód. SKŁADNIKI…